الرئيسيةالرئيسية  س .و .جس .و .ج  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 دجاج مشوي بالفرن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
m.i.c.h.a
عضو متميز
عضو متميز
avatar

احترام قوانين المنتدى :

انثى

تاريخ التسجيل 07/07/2010

العمر 21


مُساهمةموضوع: دجاج مشوي بالفرن   الجمعة يوليو 09, 2010 7:49 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



دجاج مشوي بالفرن




المقادير



دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم و اكتر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بسلة و جزر و بطاطس مقطعين و مشروم..حبة طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير









الطريقة:




ومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا







احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر









و عند اللافخاد و الاوراك








و احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات










قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود








ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي









ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها









اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس










و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه










وبالهنا والشفا











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ADMIN
الإدارة العأمة

الإدارة العأمة
avatar

احترام قوانين المنتدى :

ذكر

الجزائر



تاريخ التسجيل 09/01/2010

العمر 25


مُساهمةموضوع: رد: دجاج مشوي بالفرن   الإثنين مارس 07, 2011 11:53 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://starsidiameur.com
 
دجاج مشوي بالفرن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى عالم حــــــــــواء ::   :: مطبخ حواء-
انتقل الى: