هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 طبق مصري. منزلة البصل مع القرفة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ranafort
عضو فعال
عضو فعال
ranafort


انثى

تاريخ التسجيل 27/05/2010

العمر 31


طبق مصري. منزلة البصل مع القرفة  Empty
مُساهمةموضوع: طبق مصري. منزلة البصل مع القرفة    طبق مصري. منزلة البصل مع القرفة  I_icon_minitimeالأربعاء أغسطس 18, 2010 2:56 pm

طبق مصري:منزّلة البصل مع القرفة


طبق مصري. منزلة البصل مع القرفة  2



المقادير:
* كيلوغرام من البصل الصغير أو المتوسط الحجم

* نصف كيلوغرام من لحم الغنم أو البقر المقطع إلى مكعبات

* كوبان من الحمص المنقوع في الماء

* ملعقتا طعام من الزيت النباتي

* 750غ من البندورة (الطماطم) المفرومة

* كوبان من عصير البندورة أو ملعقة طعام ونصف الملعقة من معجون البندورة

* ملعقة صغيرة من الملح

* ملعقة صغيرة من البهار

* ماء لسلق اللحم والحمص

* نصف ملعقة صغيرة من القرفة.





طريقة التحضير:

*يقلى البصل في الزيت حتى يصبح وردي اللون.

*يغسل الحمص ويوضع في مصفاة.

*يسلق اللحم في الماء وتزال الزفرة فور ظهورها. يضاف الملح والتوابل وكذلك الحمص إلى اللحم. يطهى الكل في قدر مغطاة حتى ينضج اللحم والحمص تقريباً.

*تضاف البندورة وصلصة البندورة أو معجون البندورة إلى مزيج اللحم. كما يضاف البصل المقلي.

*يتابع الطهو حتى ينضج البصل واللحم والحمص، وتصبح الصلصة كثيفة قليلاً.

*يقدم الطبق مع البرغل بالشعيرية.
طبق مصري. منزلة البصل مع القرفة  User_online
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ADMIN
الإدارة العأمة

الإدارة العأمة
ADMIN


احترام قوانين المنتدى : طبق مصري. منزلة البصل مع القرفة  111010

ذكر

الجزائر

طبق مصري. منزلة البصل مع القرفة  Travel10

تاريخ التسجيل 09/01/2010

العمر 31


طبق مصري. منزلة البصل مع القرفة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق مصري. منزلة البصل مع القرفة    طبق مصري. منزلة البصل مع القرفة  I_icon_minitimeالإثنين مارس 07, 2011 11:51 am

طبق مصري. منزلة البصل مع القرفة  3140584383
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://starsidiameur.com
زائر
زائر
Anonymous



طبق مصري. منزلة البصل مع القرفة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبق مصري. منزلة البصل مع القرفة    طبق مصري. منزلة البصل مع القرفة  I_icon_minitimeالإثنين يونيو 03, 2013 6:43 pm

شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبق مصري. منزلة البصل مع القرفة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: رمضان شهر الخير :: منتدي شهر البركة و الخير :: مطبخ رمضان-
انتقل الى: