هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 العجائن الإيطالية

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
m.i.c.h.a
عضو متميز
عضو متميز
m.i.c.h.a


احترام قوانين المنتدى : العجائن الإيطالية 111010

انثى

تاريخ التسجيل 07/07/2010

العمر 27


العجائن الإيطالية Empty
مُساهمةموضوع: العجائن الإيطالية   العجائن الإيطالية I_icon_minitimeالجمعة يوليو 09, 2010 7:44 pm

العجائن الإيطالية سهلة الصنع في المنزل وتعتمد على مواد بسيطة ككل الاطباق الشعبية في العالم
وهي ألذ بكثير إذا كانت طازجة ومصنوعة في المنزل

أولا: ماكنة العجين
العجائن الإيطالية Icon
وهي متوفرة في الأسواق الجزائرية وتعرفها المرأة الجزائرية التي غالبا ما تستعملها في اصنع الحلويات مثل القنيدلات والدزيرية

ثانيا:العجينة

250غ سميد رطب
250غ طحين
أو 500 غ طحين
3 او 4 حبات بيض
ملح
ماء

التحضير والإعداد:
اخلطي المكونات جيدا لتحصلي على عجينة مع إضافة القليل من الماء إذا وجب لتحصلي على عجينة متماسكة ولزجة
غطها ودعيها في الثلاجة ترتاح ساعة على الأقل

استعملي الآلة اولا للحصول على قطع طولية ترش بقليل من الطحينو تترك لتجف قليلا
العجائن الإيطالية Gh10
قبل ان تقطع على شكل

العجائن الإيطالية 01fini10
سباقيتي عادي
العجائن الإيطالية Redpas10
سباقيتي احمر بإضافة عصير الشمندر betterave
أو على شكل
العجائن الإيطالية Hfdh10

رشتة عادية
العجائن الإيطالية Raihgn10
رشتة خضراء بالسلق المطحون جيدا والمضاف إلى الطحين قبل العجن
العجائن الإيطالية Gggcre10
او رشتة بالفلفل الأحمر المشوي والمطحون جيدا والمضاف إلى الطحين قبل العجن

أو لازانيا
العجائن الإيطالية Fggjh10

او رافيولي
العجائن الإيطالية Kk10
او على شكل كانيلوني

العجائن الإيطالية 01_cbb10

ولو حاولتن مرة لوجدتن العملية سهلة لما تظبط امورها وتكتسب مهارتها
بالإضافة إلى أنها صحية وأقل تكلفة من التي تباع في المحلات والتي لا يكاد يستعمل فيها البيض

ارجوا ان يعجبكن الموضوع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ADMIN
الإدارة العأمة

الإدارة العأمة
ADMIN


احترام قوانين المنتدى : العجائن الإيطالية 111010

ذكر

الجزائر

العجائن الإيطالية Travel10

تاريخ التسجيل 09/01/2010

العمر 31


العجائن الإيطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: العجائن الإيطالية   العجائن الإيطالية I_icon_minitimeالإثنين مارس 07, 2011 3:04 pm

:1/:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://starsidiameur.com
شمس الاصيل
عضو محترف
عضو محترف
شمس الاصيل


احترام قوانين المنتدى : العجائن الإيطالية 111010

انثى

الجزائر

العجائن الإيطالية Travel10

تاريخ التسجيل 30/05/2013

العمر 26


العجائن الإيطالية Empty
مُساهمةموضوع: رد: العجائن الإيطالية   العجائن الإيطالية I_icon_minitimeالسبت يونيو 22, 2013 7:33 pm

العجائن الإيطالية Tumblr_mcc1rtFwrM1rg323uo1_400
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
العجائن الإيطالية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى عالم حــــــــــواء ::   :: مطبخ حواء-
انتقل الى: